Im Urlaub ist es wunderbar, sich in einzigartigen und unerwarteten Aromen verwöhnen zu lassen, die die Geschichte der Region erzählen und den Gaumen überraschen. Unser kulinarisches Angebot begleitet Sie den ganzen Tag über, von Frühstück bis Abendessen.
Hier können Sie sich auf sorgfältig ausgewählte Zutaten, frische und echte Produkte sowie exklusive Rezepte verlassen, die Sie begeistern werden.
Entdecken Sie das Vergnügen authentischer und innovativer Geschmäcker, die jede Mahlzeit zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.
Ihr königliches Frühstück
Starten Sie Ihren Tag auf die beste Art und Weise mit unserem Frühstücksbuffet, das mit einer köstlichen Auswahl an süßen und herzhaften Leckereien gefüllt ist, um Ihnen den perfekten Schwung zu geben.
Bevor Sie die Skipisten erobern oder die Wanderwege erkunden, gönnen Sie sich das Beste: Wir wählen nur hochwertige Zutaten und Produkte, die direkt von lokalen Produzenten aus der Umgebung stammen. Entdecken Sie die Vielfalt und Frische, die unser Frühstück auszeichnen und speziell für Sie zubereitet werden.
Abendessen mit authentischen Aromen!
Genießen Sie eine echte Küche, die die saisonalen Gaben der alpinen Wälder und Wiesen feiert, und entdecken Sie die Essenz italienischer Exzellenz in ihrer reinsten Form. Eine kulinarische Reise, die die Liebe zum Essen und zur lokalen Landschaft hervorhebt.
Lassen Sie sich von unserem Chef überraschen, der die traditionelle Küche in eine neue, einfallsreiche und raffinierte Dimension bringt.
Tauchen Sie ein in die zauberhafte Atmosphäre unseres Restaurants und erkunden Sie unsere Weinauswahl, um unsere Gerichte perfekt zu ergänzen.
Unser Gourmetangebot basiert auf traditionellen Grundlagen, die mit einer modernen und innovativen Perspektive neu interpretiert werden. Wir legen großen Wert auf die Auswahl der besten Zutaten, um Ihnen ein authentisches und qualitativ hochwertiges Erlebnis zu garantieren.
Was man über uns sagt…
Der Erfolg eines Urlaubs liegt in den Emotionen, die er in uns hinterlässt…
For our wedding in Andalo, we chose this hotel in Fai for our friends and family to stay. It was a unique experience… Giusy and her family are wonderful hosts, friendly, extremely helpful, and attentive to every need. They even reserved the most beautiful room for us. During those days, they gave us peace of mind and so much affection. I came down in my wedding dress from this hotel… it will forever hold my most cherished memories. We will return as soon as possible.
There are no words to describe this hotel; it’s more like visiting friends than staying at a hotel. The family who runs it is simply fantastic, always available to offer advice and suggestions. Giusy and Osvaldo are incredibly friendly, cheerful, and always smiling, and their son Giuseppe is an amazing pianist who provides wonderful musical moments. The chef is excellent, and the food is outstanding. If you want to spend peaceful days among friends, go to Hotel Fai… I will definitely return!
My family and I, along with the grandparents, spent a wonderful seven days. We were warmly welcomed, pampered, and guided by Giusy and Osvaldo, who were always kind and smiling, as well as Giuseppe (his piano performance was much appreciated) and Marco. The only problem we had at the end of the holiday was a few extra pounds, thanks to the delicious dishes from Chef Emilio 🤭 (the barley risotto with apples was unforgettable!!!). We can’t wait to return to Fai della Paganella and be your guests again!
We have just finished our stay at this wonderful family-run hotel. With a small child, we immediately felt at home thanks to the incredibly kind and helpful staff. It was four very enjoyable days for both us and our child, who felt like he was at home. Highly recommended. Thank you, Osvaldo and Giusy, we will definitely return.
The hotel is centrally located in Fai, and you can easily walk to the town center after dinner, as well as reach Andalo, Molveno, and other places in just 5 minutes. The rooms are standard, but in my opinion, what really makes the difference is the management. It’s a family-run business, and everyone is incredibly kind, helpful, and always smiling. You truly feel at home and never like an outsider. I highly recommend it
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Hotel Fai
Via Belvedere, 11
38010 Fai della Paganella
Trentino
info@hotelfai.it
+39 0461 583104
+39 340 6802060
